珠海市第四屆職業(yè)技能大賽中式面點(diǎn)競(jìng)賽圓滿落幕

更新時(shí)間：2023-12-05 19:45:16  來源：  瀏覽：1768

2023 年12月3日，珠海市第四屆職業(yè)技能大賽中式面點(diǎn)競(jìng)賽圓滿落幕。本次大賽由由珠海市人力資源和社會(huì)保障局、珠海市總工會(huì)、珠海市教育局、鶴洲新區(qū)籌備組主辦，我校承辦，吸引了來自全市各餐飲企業(yè)和職業(yè)院校的眾多選手參加。

經(jīng)過激烈角逐，共有15名選手脫穎而出，進(jìn)入了決賽。決賽要求選手在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成2款中式面點(diǎn)的制作。比賽現(xiàn)場(chǎng)，選手們?nèi)褙炞?，手法嫻熟，充分展現(xiàn)了自己的技藝和創(chuàng)意。他們的作品不僅展現(xiàn)了高超的技藝和扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)，更體現(xiàn)了對(duì)美食的熱愛和追求。

在閉幕式開場(chǎng)上，新東方烹飪教育中式面點(diǎn)大師王艷芳大師進(jìn)行高蹺呼啦圈剪刀面、龍須拉面、面氣球技能展示，她用自己的巧手和創(chuàng)意，為觀眾呈現(xiàn)了一場(chǎng)精彩絕倫的面點(diǎn)盛宴、展現(xiàn)了中式面點(diǎn)的獨(dú)特魅力。

隨后，頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)正式開始。領(lǐng)導(dǎo)們依次為獲獎(jiǎng)?wù)哳C發(fā)獎(jiǎng)項(xiàng)，其中競(jìng)賽中的前3名還被授予“珠海市技術(shù)能手”稱號(hào)。我校鄭臣斌老師榮獲第二名、劉志海老師榮獲第六名。大賽成績(jī)的取得，再次證明我校師資力量的強(qiáng)大。我們相信，在這樣一支優(yōu)秀的教師隊(duì)伍的引領(lǐng)下，我校的教育教學(xué)質(zhì)量將會(huì)不斷提高，為學(xué)生的成長(zhǎng)和發(fā)展提供更加優(yōu)質(zhì)的教育資源。

最后，鶴洲新區(qū)籌備組社會(huì)事業(yè)局人社組組長(zhǎng)陳漢彪作總結(jié)發(fā)言，為本次大賽畫上了一個(gè)圓滿的句號(hào)。他首先對(duì)所有參賽者表示了衷心的感謝和祝賀，并希望全市各有關(guān)單位以本次大賽為契機(jī)，進(jìn)一步加強(qiáng)技能人才培養(yǎng)，不斷提高技能人才的素質(zhì)和能力，為珠海市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。

本次大賽的成功舉辦，不僅為參賽者提供了一個(gè)展示自我的平臺(tái)，也促進(jìn)了烹飪行業(yè)的交流與發(fā)展。相信在各方的共同努力下，烹飪行業(yè)將不斷創(chuàng)新，為人們帶來更多美味和驚喜。